Resepi Kuah Lodeh Johor Sedap

Tetapi memang matlamat saya menjadikan blog ini adalah untuk berkongsi resepi apa saja yang saya tahu.

Resepi kuah lodeh johor sedap. Kalau resepi org johor sama dgn org melaka masak lodeh mesti ada terung tp kalau kt kl ni tk penah jumpa pun ada terung lawan. Jadi kalau sebut resepi lontong kuah lodeh boleh la anda faham dan jelas maksud sebenar perkataan ini kan. Resepi lontong kuah lodeh yang simple sedap. Pastu kan penuh dengan rasa udang kering dalam kuahnya rencah nya pula harus banyak.

Takat makan nasi impit ngan kuah lemak kuning aje boring okey. Semalam saya memasak kuah lodeh untuk berbuka puasa hari pertama saya berpuasa enam. Resepi kuah lodeh saya selama ini yang versi tidak ditumis. Resepi tersebut saya belajar dari kak yatie bekas rakan sekerja yang berasal dari johor.

Entri mudah hari ni dan biasa sangat terutama bagi orang2 johor. Kalau lontong kuah lodeh nina sukakan kuah yang pekat sengal kalau cair sangat. Resepi yang telah saya gunakan sejak lebih 20 tahun yang lalu masih lagi the keeper recipe untuk kuah lodeh dimakan dengan nasi impit ganti lontong. Sebenarnya masak lodeh yang anda lihat ini che mat masak semalam sebab.

Satu dalam kuantiti yang banyak sesuai untuk kenduri atau untuk katering manakala versi satu lagi ialah untuk harian. Boleh klik di sini untuk entri tersebut. Jadi tidak menutup peluang di masa hadapan saya juga berkongsi resepi mee sapghetti dan ayam. 5 resepi kuah lodeh simple sedap untuk raya kuah lodeh dan lontong memang sangat sinonim dengan orang johor.

Kuah lodeh terkenal di negeri johor dan biasanya dimakan bersama lontong ketika sarapan pagi. Setakat tak cukup 1 atau 2 bahan ok laaa ni kalau makan asyik jumpa carrot je kobis aje. Resepi kuah lodeh paling sedap. Sebelum nak buat kuah lontong lodeh ni kenalah masak dulu nasi impit sebab ambil masa lama jugak nak masak tu kan.

Walau apa pun lontong ni adalah makanan kegemaran che nom kerana ada banyak bahan sayuran dalam kuahnya yang juga. Ngan nasi impit kuah. Dia memang pandai memasak pelbagai jenis masakan dan lauk pauk terutamanya dari johor. Khas untuk anda hari ini kami berikan dua versi resepi kuah lodeh.

Ada orang mengatakan lontong dan kuah lodeh tidak patut dihidangkan di hari raya tapi bagi che nom selera masing masing yang mungkin juga berlainan tempat adalah tidak sama. Dan lebih sedap ok bagi yang nak test masak sayur lodeh jommm che. So boleh rebus dulu siap siap sambil sediakan kuah lontong lodeh ni. Daku sendiri dah pernah makan beberapa di pagi raya disebabkan oleh salah seorang kakak iparku berasal dari johor.

Bila balik ke kampung dan ada peluang berziarah ke rumahnya sempena raya. Masih dalam kepenatan kerana tiba dari kota bharu pun sudah hampir pukul 2 30 pagi. Resepi lontong johor mungkin ini adalah kali pertaama saya berkongsi resepi yang berasaskan nasi padahal sebelumnya biasanya saya hanya berkongsi resepi kuih muih kek dan biskut sahaja. Kalau orang johor masak lodeh ni dah biasa samada ketika hari biasa atau ketika waktu perayaan.