Kek Gula Hangus Noxxa Tanpa Perap
Zaman dulu saya bakar kek dalam periuk.
Kek gula hangus noxxa tanpa perap. 1 cawan gula 1 cawan air panas 1 cawan tepung gandum 1 cawan susu pekat 2 camca teh soda bikarbonat 4 biji telur 2 camca besar mentega. Ratakan gula dan biarkan gula mencair dengan api yang perlahan. Dah lama berangan nak buat dah lama simpan resepi. Jom tengok step by step cara buat gula hangus mula mula sekali nak kena buat gula hangus.
Pastu si anak dara kecik ku yang sangat rajin menolong tu macam biasalah excited nak tolong bancuhkan warna warna dalam adunan. First attempt buat menjadi. Resepi kek sarang semut yang mudah tanpa perap guna periuk noxxa sukatan cawan memang menjadi sarangnya bahan bahan untuk karamel 3 4 cawan gula kasar 1 cawan air panas 1 1 2 sudu mentega cara cara guna api kecil hanguskan gula sehingga keperang perangan. Mula2 ku buat kek gula hangus ni dulu.
Kek gula hangus atau dikenali juga sebagai kek sarang semut adalah antara kek yang biasa saya sediakan sejak di zaman persekolahan lagi. 2 perap kek 3 jam tujuan adunan kek diperap adalah untuk membenarkan soda bikarbonat untuk bertindak menghasilkan gelembung gelembung udara ketika proses membakar dan hasilkan sarang yang cantik. Saya dapat resepi kek sarang semut tanpa perap aka kek gula hanngus ni dari seorang saudara kalau ada yang nak cuba buat ambil resepi dekat bawah ya. Kek gula hangus atau kek sarang semut jugak dikenali sebagai kek sarang lebah resepinya nampak mudah tapi kalau silap gaya sarangnya memang tak menjadi kali ini saya nak kongsikan resepi yang cepat dan mudah dan kejadiannya sarangnya yang awesome kalau sebelum saya menggunakan resepi versi satu lagi tetapi menggunakan blender boleh klik sini hasilnya jugak bersarang dan agak mudah jugak kali.
Resepi kek gula hangus noxxa sukatan cawan tanpa perap mudah dan sedap kek sarang semut periuk noxxa hanya steam dua puluh minit berbanding kek sarang semut bakar guna oven ambil masa selama satu jam untuk siap. Tapi bila terjumpa resepi kek sarang semut tanpa perap ni oii rasa macam nak melompat. Resepi kek gula hangus. Jangan kacau sebab nanti ia.
Mula mula cairkan gula dahulu untuk membuat gula hangus. Sebabkan sabtu lepas tu tak kemana2 terfikir nak buat something supaya boleh bawa bekal nak ke kt pada ahad esoknya tu. Di bawahnya juga bara bara kayu. Di atas tudung periuk saya akan letak sabut kelapa yang dibakar.
1 jangan terlebih pukul cukup sekadar kacau manja adunan atau whisk manja sahaja jika tidak kek gula hangus akan menjadi dua lapisan iaitu di bawah kenyal tapi bahagian atas seperti kek span. Resepi kek sarang semut sukatan cawan tanpa perap. Ok letakkan gula pasir dalam ni dan panaskan dengan api perlahan.